Menuvorschläge für Parties

*** Fondue-Diner "Davos"
(CHF 49.80)

Wintersalate mit Croûtons und Italiandressing
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Käsefondue “Classic”
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Zitronensorbet Colonel mit Absolut Wodka


*** Fondue-Diner "Bistro" (CHF 84.80)

Nüsslisalat mit Ei, Croûtons und Bergkräutern
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Fondue Chinoise mit Rind- und Kalbfleisch,
6 hausgemachten Saucen und Pommes Frites
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Zwetschgensorbet mit “Vieille Prune”



*** Fondue-Diner "Gourmet" (CHF 89.90)

Tomatensalat mit Balsamico Dressing, ital. Zwiebeln und Kräutern
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Fondue “Bourgignonne in Öl mit zartem Rindfleisch,
6 hausgemachten Saucen und Pommes Frites
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Unsere Schokoladenmousse mit Vanille Glace und Rahm



*** Fondue-Diner "Gentiana"
(CHF 64.80)

Bündnerteller aus der Region mit Cornichons und Perlzwiebeln
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Unser Älplerkäsefondue » mit Speck, Cornichons, Silberzwiebeln ***
2 cl Kirsch von Willisau
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Malanser Zwetschgen mit Vanille Glace,
Honig und Zimtsauce


Menuvorschläge für Gruppen (Englisch)

Bistro Gentiana
Promenade 53
7270 Davos Platz
Tel 081 413 56 49
Fax 081
413 56 81
info@gentiana.ch